Triquinosis

• Establecimientos Educativos: Centro Provincial de Formación Profesional N° 1
• Área, Programa o Proyecto: Plan Nacional de Inclusión Digital Educativa (PNIDE)
• Nivel o Modalidad: Secundaria
• Áreas Curriculares: Biología | Ciencias Naturales
• Grado o Año: 6º año
• Año: 2015
• Docentes: Quinteros Lorena, Suppo Román, Moralejo Gabriela

Síntesis

Caracterización de la problemática de la triquinosis

Descripción

Descripción de la problemática de la Triquinosis a partir de la producción porcina. Su análisis permitió que los estudiantes reflexionaran sobre sus concepciones de ciencia, tecnología y sociedad, pues en el trascurso de este trabajo se encontraron en situación de, en base a lo averiguado, tomar posición (con argumentos válidos) respecto de las implicancias de manejos irresponsables de producciones porcinas y la necesidad de NO EVITAR los análisis declarados imprescindibles a la hora de faenar, para el consumo, estos animales.